JP→EN
店舗ご予約

▲上の動画は、創業50周年の節目に代表者から従業員へ向けた我が社の歩みと思いをつづったものです。

食を通じて、人とひと、人と地域、
そして想いがつながり、紡がれていく。
その物語を未来へ紡ぎ続けること——
それが私たちの仕事です。

私たちは「食」を通じて、人とひと、人と地域をつないできました。
お客様の“おいしい”という笑顔。仲間同士の“ありがとう”という言葉。
その積み重ねが、私たちをここまで育ててくれました。
これから先も、大切にすることは変わりません。
それは、日常の中の“ちょっとした幸せな時間”に寄り添い、
誰かの一日にそっと温かい彩りを添える存在であること。
そして私たちの想いは
ここで働く仲間が自分の仕事に誇りを持ち、
「この会社で働けてよかった」と心から思えること。
地域の方々から「なくてはならない存在」と感じてもらえること。

その未来を、一緒に紡いでいく仲間を探しています。



「わたしたちについて」

わたしたちは、「食」を軸に事業を展開しています。 外食事業、中食、食品加工、病院・公共施設の委託運営、 道の駅事業、ホテル運営、そして海外事業。 事業の形は進化し続けていますが、 根底にある想いは変わりません。 食がつくる、人と地域のつながりを—— 未来へ紡ぐこと。 私たちの仕事は、ただ料理を提供することではありません。 家族で囲む食卓、旅先で出会う味、地域の人々が集う場所、 日常の中の小さなごちそう—— その一つひとつに、誰かの記憶や暮らしが息づいています。 私たちは、食が持つ力を信じています。 食は、地域を元気にし、人を励まし、文化を残し、未来を育てていく。 その価値を事業として形にし、社会に提供し続けること。 それが、信濃路の役割であり、次の50年への挑戦です。

「受け継ぐ想い」

私たちの経営理念「和敬喜心」は、これからも変わりません。 人を敬い、仲間を思い、人の喜びを、自分の喜びにできる人でありたい。 この想いこそが、創業から受け継いできた私たちの原点です。
信濃路には、さまざまな背景を持つ仲間が集まります。 新しく社会に踏み出す人。 かつて叶えられなかった“なりたい自分”に再挑戦する人。 海外から未来を切り拓くために来た仲間。 子育て・介護・人生の節目の中で働き方を選びたい人。
経験の有無、世代、国籍、過去のキャリア…そのどれもが、その人だけの価値です。 大切なのはひとつ。ここで働く全員が、誇りを持って前に進めるかどうか。
私たちは、誰もが挑戦でき、成長でき、やりがいを感じられる環境をつくり続けます。 多様な人が調和し、互いを尊重しながら働くこと。 それが、私たちの考えるダイバーシティ経営です。 和を大切にし、夢を諦めず、未来を紡いでいく。 そんな仲間と、これからの信濃路をつくっていきます。

「わたしたちが創っていく未来」

信濃路は、食を通じて人と地域の未来を紡ぐ企業であり続けます。 店づくり、人づくり、そして文化づくり。 私たちの挑戦は、まだ途中です。
これからの信濃路は、食の価値をもっと広く、もっと深く届けていきます。 地域に根ざしながら、国内外に新しい挑戦を広げ、多様な人が活躍できる未来を形にしていきます。
食を通じて、人の人生に寄り添う存在へ。

それが、私たちの向かう先です。

信濃路は、
“一緒に未来をつくる”
正社員を募集しています。
 “新しい一歩”を、信濃路で。
“ここで働きたい！” と思えた方は、
ぜひご連絡ください。